Која је разлика између америчког и британског печеног пасуља?


Одговор 1:

Поздрав, Британски печени пасуљ, готов је производ (који га ретко правимо) купујемо, обично у лименкама, а повремено се нуди у пластичним посудама за вреће. Скоро увек се праве од куваног пасуља од марелице, у сосу на бази парадајза, а зачињено је биљем, зачинима, соли и шећером. Сматрају их „добром“ храном. Пуни су влакана, не превише хемикалија и лако се припремају. Отворите посуду у тепсију, ццок, (добро се загреје) на врху шпорета или залепити у пластичном врчу (боб са зрнцима) и микроталасним печенима. Служе се храном, као што бисте послужили део грашка или били савршен залогај на топлом маслацу.

Могу да буду ароматизиране различитим стварима ако се желите претварати да сте сјајни, хахаха.

Рендирани сир, додан или посут на врху, умијешан кари у праху, или чак британска (различита од америчке) крављег говеђег меса помијешана ... то су само неколико приједлога.

Наш најбољи бренд је обично Хеинз, печени грах, веома стари рекламни јингле ...

Милион домаћица сваки дан,

Покупи лименку пасуља и реци:

Пасуљ значи Хеинз…

Што се тиче америчког печеног пасуља, једино што сам икада добио или сам направио сам оно што неки људи називају бостонским печеним грахом.

То је по мом искуству било узимање различитих пасуља (ради лакшег кувања, ради уштеде времена), као што су Пинто, цаннеллини, црвени грах, итд, и прављења соса на бази парадајза. Ја сам направила сланину или шунку и бели лук. Дали су ми их без меса, а садрже и црвене паприке (капсуле). Главна разлика за мене је што правите умак за амерички пасуљ, обично прво започнете с месом, а умак је много више укуса са роштиља, са нормално додатом сирћета и сирупа.

Запечени пасуљ, измрвите дивну грицкалицу, спасили сте пуно ученика од тровања храном (ако нису могли да скувају) и гладовања (јер им је тешко), хахаха.

Надам се да ово помаже.


Одговор 2:

Печени пасуљ какав их имамо у Великој Британији амерички је изум и национално јело. Због тога они углавном користе бели пасуљ од марелице који су пореклом из САД-а.

Они су вероватно најбољи увоз из САД у Британију. сигурно један од најпопуларнијих и најмање спорних.

Али други печени пасуљ је доступан.

Када у Француској и Шпанији купујемо печени грах који у себи има различит асортиман зачинског биља и пече се као ал денте. Такође користе мање шећера. Копирао сам ову разноликост и прилично их је лако направити. Готово било који пасуљ светлости.

Пре много година у Великој Британији је било на располагању више марки и они су више варирали. Данас су чак и сопствени брендови прилично слични Хеинзу, па чак и „лакше“ верзије су готово исте. Ово је жалосно с обзиром да је печени пасуљ потенцијално занимљив додатак многим јелима, а разноврсност би проширила асортиман.

Мој најдражи печени пасуљ је овај из Француске;


Одговор 3:

Ово можда није баш оно што добијате од конзервираног пасуља у Великој Британији, али је близу - неки сматрају да у њима има превише шећера, па изоставите шећер:

750г белог пасуља (харицот или морнарица, користио сам мали бели пасуљ)

1/2 кашике соде бикарбоне (сода бикарбона)

2 кашике непрочишћеног уља

1 велики лук, коцкица1 кашика сјецканог тимијана или жалфије (или оба) 2 режња белог лука, смрвљен

5 шољица здробљених парадајза [користио сам пасирану или италијанску прочишћену рајчицу, обичну, без биљака2 чешњака4 кашике Ворцестер соса1 кашику табаско соса 1/2 шоље шећера, или за укус Сол по укусу

Чини се да постоји много рецепата за амерички пасуљ, али изгледа да сви постоје

Свињска маст

Шећер

измет (меласа)

Шећер

пасуљ

Кукурузно уље

Кукурузни сируп

шећер

Није да се кухају другачије - они су заиста потпуно другачије јело, које имају слично име!


Одговор 4:

Хеинз пасуљ (и Хеинз кетцхуп од парадајза, такође као страну) у Великој Британији се већ дуго продаје као само неколико састојака - без вештачких арома, боја и тако даље. На пример, пасуљ Хеинз у Великој Британији садржи управо ово: пасуљ (51%), парадајз (34%), вода, шећер, духовни сирће, модификовано кукурузно брашно, сол, екстракти зачина, екстракт биља. Вегански су (верујем да амерички пасуљ садржи свињску масноћу). Садрже 7г шећера по лименци - очигледно да амерички пасуљ Хеинз садржи дупло више.

Они су укусно загрејани и послужени на врућем тосту - пасуљ на тосту је деценијама британски производ, а претпостављао сам да је то амерички увоз; али очигледно не - сви моји амерички пријатељи изгледају јако збуњени концептом пасуља на тосту!